星期六, 3月 12, 2011

宜蘭芸堂創意料理 ( 2011/3/12 )

芸堂人文咖啡

宜蘭去了很多次
從雜誌上看到這家創意料理
覺得很有趣   就決定吃吃看

芸堂人文咖啡位於楊士芳林園
建築主體為雖為鋼骨結構
但外觀設計新穎特殊
還運用了大量的木頭做特殊裝飾
用石頭堆砌而成的圍牆
由其中的大窗戶往外看
可以看到一片綠意盎然

咖啡廳的主人~賴氏姐妹的用心佈置,
讓整棟建築物散發出昔日濃郁的宜蘭古城味

用水缸裝的可是真花喔

將一首小詩
繡在布上展示出來
也是挺別致的

咖啡廳的創意餐點
是老闆依據時節調配的菜色
每日都不一樣
我們今天點的主菜是
松阪豬肉跟鯖魚
都是老闆現煮的菜色
擺盤配色都很漂亮

首先是沙拉

再來是湯點
喝完才發現忘記拍啦
是一道很新鮮的魚湯
肉質很嫩入口即化
特別的是有加了煮熟的蛋黃

前菜是
豆皮包魚卵加米糕
鋁箔紙包的是現烤起司番茄
非常開胃呀

松阪豬肉不是用煎烤烹調
是用川燙的方式
配上老闆特調的沾醬
很清爽可口

現煎鯖魚
很有媽媽的味道
好下飯的一道菜色

飯後甜點~紅豆奶酪
看似簡單卻有說不出的好吃

飯後的飲料
咖啡跟桂花茶
就比較一般囉
不過我很喜歡這組咖啡杯

飯後跑去附近的磚窯
參觀散步

很特別的裝飾

還去了陳氏祠堂
我倒覺得旁邊的稻田好大
好舒服 好適合踩腳踏車

星期日, 3月 06, 2011

100.2.14~情人節大餐


婚後第一個西洋情人節
想有別於婚前去餐廳慶祝
人妻想給老公一個"不一樣"的慶祝
決定自己動手作情人節大餐

氣氛是很重要的
燭光 紅酒杯 刀叉缺一不可呀
還有音樂~我選柔和的輕音樂
感覺很棒喔

情人節不可缺的燭光&巧克力
放在點心盤是不是很適合呢

第一道是生菜&鮮蝦馬鈴薯泥
先來開胃一下~


主菜是海鮮燉飯&燒雞&花椰菜
先開燈才能照清楚精心準備的菜色
p.s 在家的好處~ ^^

飯後小點~布丁

老公的愛心
"心花朵朵開"
蛋糕

每年每月每天
都是我們的情人節喔

幕後花絮~
本來要煎豬排
退冰後發現肉排不新鮮
臨時換成雞肉
一整個手忙腳亂啊...
忘記煮南瓜湯
不過還好沒煮
單是甜點就吃不完囉





星期一, 12月 06, 2010

星期三, 10月 13, 2010

【2010 花蓮】(10/8-10/9)

臨時排了三天連續休假
加上秋天是出遊的好季節
思索了ㄧ下   想看"蔚藍大海"
就去台灣最美的海岸線囉

不曉得看到大海
就有很放鬆的感覺

沒有行程 沒有目標
隨手帶著旅遊雜誌
就出門囉

不用思考  隨性的玩
想吃什麼 就吃什麼
這才是輕鬆的玩樂

可憐的老公~出門在外
還是得接洽公事
不過也是因為星期五是上班日啦
隨性夫妻說出發就出發囉

七星潭小美的點心真的不錯吃

沒有行程
沿途看到美麗的景色
就下車逛逛

我喜歡在這種陰涼的天氣
出去走走

穿著夾腳拖
輕鬆地走來走去

很舒服的景色

花蓮酒廠
沒看到想買的小罐小米酒

可以跟酒廠買甕酒
寄放在酒廠裡的酒銀行

寄酒是需要費用
好像是一年3千元

石頭做成的象棋
樸實的美感

燈塔
哈~真的是大海之旅
整個行程充斥著"海味"

出發前 在網路上
隨手定的民宿
"美麗晨曦"

很舒服的民宿  交通方便
老闆娘跟工讀生
會主動提供景點與美食據點
配合自家印製精美的景點地圖
熱心地幫住客規劃行程喔~

美味的早餐
吃的很飽

民宿的種種佈置

看的出老闆娘的用心



床鋪跟枕頭很舒適
唯一詬病之處
ㄧ進房就有ㄧ股香水味
聞了會頭暈

老闆很環保
自備毛巾 盥洗用具
可以省一百元

吃完早餐
穿過綠色隧道
來到了鯉魚潭

本來想騎腳踏車
看了天鵝船
突然很想試試看
就出發吧
(船身跟救生衣都很乾淨~讚!)

好愜意
難怪文人喜歡在湖上遊蕩

真的是
行到水窮處
坐看雲起時

可能天氣不是很好   踩船的人不多
所以整個湖面好像是我們包場ㄧ樣
跟老公ㄧ起輕鬆地欣賞著湖光水色
很美好的午後

黃金蜆的故鄉-立川漁場
可以付費實際下水體驗
所謂"摸蜆兼洗褲"喔 ~

不愧是黃金蜆的故鄉
150元一盤的炒蜆
超大一盆
不誇張~吃到嘴酸  ^^