星期六, 3月 26, 2011

我家也有巴黎小酒館

家裡這個空間
本來是最讓我煩惱的
因為很小 可利用的範圍有限
可是在我慢慢改造後
已經呈現不一樣的風貌
我現在偶爾在
清晨 黃昏 夜晚
都會站在旁邊靜靜欣賞
這裡 是讓我最有"Home"感覺的地方

夜晚的風貌
陪我們度過很多個美好的夜晚

今天我們興致一來
又開始我們的周末美好夜
喝著紅酒 聽著音樂
聊著 聊著... 
看著牆上的畫(法國蜜月買的)
我突然靈機一動想到
這很像我們去法國小酒店的感覺
所以 我決定把我家餐廳
命名為"巴黎小酒館"
哈~自我感覺良好

很多夫妻結婚多年
可能都沒機會跟另一伴
在家裡喝杯紅酒  好好聊個天
其實 這一點都不難
當然要花點時間佈置
買盞氣氛燈 或小燭台
放個音樂(輕音樂或爵士樂最棒)
進階一點 就是插花 漂亮一點的餐具
我自己也不常煮菜
但有機會一定會好好表現
餐具 擺盤 花飾  燈光 音樂
我自己看了也開心呢~
另一伴的貼心也很重要
通常忙完這一場
廚房是最亂的戰場
感謝阿孟總是負責最後清潔的工作
讓我可以抱著輕鬆的心情
結束美好的一晚

今天重要的小功臣
原本餐桌上的桌燈
是結婚後由臥室移出來
我一直覺得有點大
所以有慢慢留意看有無適合燈飾
一直看不到適合的
直到昨晚在我娘家看到
一個沒有用的花瓶

就自己DIY把花瓶黏上蕾絲邊
再請阿孟加工水電行買的
燈泡&燈座&燈光調節器
都是買白色系的  比較好看
我自己用鋁線凹一個燈作托固定燈泡
因為花瓶邊原本就破損一個小洞
剛好讓電線通過(真的太完美啦)
最後 把花瓶倒置在燈泡上
就完成啦~很簡單吧~
還可以視狀況調節光線喔

今天另一個功臣
Mouton Cadet Rouge
產地:法國波爾多  摩當卡地醇釀紅葡萄酒
於1930年代由釀酒者也是詩人的菲力浦公爵所創造
在高雅的香味中 透出葡萄紅酒獨有的豐富跟多元
p.s 家裡當時沒有紅酒杯 就簡單拿香檳杯代替

Cheers!!
願大家都有個美好的夜晚


陽明山水溫泉會館 ( 2011/03/19 )


我跟同事都笑稱
這次的學術研討會算是週末加班
這是我第一次到金山泡溫泉
而且家屬可自費參加
所以帶著阿孟一起來嘗鮮

大廳還算是氣派
展示的花藝還滿漂亮的
還來不及欣賞太多
就趕著去開會了

陽明山水溫泉會館
是依著山勢建蓋
所以我們check in 的大廳
算是6樓
從大廳就可以看見
一片好山水
跟金山的特色
"霧茫茫"


房間滿大的  景色很棒
進去就有讓人眼睛一亮的感覺
該有的配件還不錯
可惜是來開會 
不然應該會更放鬆

房間還有附迎賓水果跟點心
沖泡的茶包跟飲料
令人驚喜的還有好幾本當季的雜誌
很適合泡完溫泉
好好的閱讀放鬆


房間內最好的是
有美麗風景的湯屋

泡溫泉兼住宿
讓我想起去日本泡溫泉
好懷念呀
要再去可能要好一陣子喔
"天佑日本~日本加油"


隔天早上吃早餐
從窗戶望出去的景色
偶爾來這裡泡個溫泉也不錯呢~


星期六, 3月 12, 2011

宜蘭芸堂創意料理 ( 2011/3/12 )

芸堂人文咖啡

宜蘭去了很多次
從雜誌上看到這家創意料理
覺得很有趣   就決定吃吃看

芸堂人文咖啡位於楊士芳林園
建築主體為雖為鋼骨結構
但外觀設計新穎特殊
還運用了大量的木頭做特殊裝飾
用石頭堆砌而成的圍牆
由其中的大窗戶往外看
可以看到一片綠意盎然

咖啡廳的主人~賴氏姐妹的用心佈置,
讓整棟建築物散發出昔日濃郁的宜蘭古城味

用水缸裝的可是真花喔

將一首小詩
繡在布上展示出來
也是挺別致的

咖啡廳的創意餐點
是老闆依據時節調配的菜色
每日都不一樣
我們今天點的主菜是
松阪豬肉跟鯖魚
都是老闆現煮的菜色
擺盤配色都很漂亮

首先是沙拉

再來是湯點
喝完才發現忘記拍啦
是一道很新鮮的魚湯
肉質很嫩入口即化
特別的是有加了煮熟的蛋黃

前菜是
豆皮包魚卵加米糕
鋁箔紙包的是現烤起司番茄
非常開胃呀

松阪豬肉不是用煎烤烹調
是用川燙的方式
配上老闆特調的沾醬
很清爽可口

現煎鯖魚
很有媽媽的味道
好下飯的一道菜色

飯後甜點~紅豆奶酪
看似簡單卻有說不出的好吃

飯後的飲料
咖啡跟桂花茶
就比較一般囉
不過我很喜歡這組咖啡杯

飯後跑去附近的磚窯
參觀散步

很特別的裝飾

還去了陳氏祠堂
我倒覺得旁邊的稻田好大
好舒服 好適合踩腳踏車

星期日, 3月 06, 2011

100.2.14~情人節大餐


婚後第一個西洋情人節
想有別於婚前去餐廳慶祝
人妻想給老公一個"不一樣"的慶祝
決定自己動手作情人節大餐

氣氛是很重要的
燭光 紅酒杯 刀叉缺一不可呀
還有音樂~我選柔和的輕音樂
感覺很棒喔

情人節不可缺的燭光&巧克力
放在點心盤是不是很適合呢

第一道是生菜&鮮蝦馬鈴薯泥
先來開胃一下~


主菜是海鮮燉飯&燒雞&花椰菜
先開燈才能照清楚精心準備的菜色
p.s 在家的好處~ ^^

飯後小點~布丁

老公的愛心
"心花朵朵開"
蛋糕

每年每月每天
都是我們的情人節喔

幕後花絮~
本來要煎豬排
退冰後發現肉排不新鮮
臨時換成雞肉
一整個手忙腳亂啊...
忘記煮南瓜湯
不過還好沒煮
單是甜點就吃不完囉